订餐电话 美食新闻 健康指导 美食排行 菜品制作 精英团队 人才介绍 名店诚聘 公益信息
烹饪名师 特色小吃 专项订餐 美食淘宝 专业人才 特色名店 诚信供应 协会动态 名厨秘技
餐饮管理 顾问团队 饮食安全 认证查询 精彩视频 厨房宝典 培训加盟 户外运动 天天美食
网站公告:
 首页 >> 名厨秘技
比冰淇淋还好吃的奥利奥冻芝士蛋糕,零难度一看就会
作者:0393-8616128  来源: 发布日期:2019-7-25 点击次数:3312


清爽冰凉入口即化,好吃到爆的奥利奥冻芝士蛋糕,特别适合炎热的夏天,

做法和材料也超级简单,一看就会,烘培小白轻松搞定

-----------华丽分割线--------------------

【材料】

  • 饼底材料:奥利奥饼干碎50克,淡奶油15克
  • 芝士材料:奶油奶酪100克,糖15克,奥利奥饼干碎20克
  • 淡奶油200克,糖20克
  • 装饰材料:打发奶油适量,奥利奥饼干2块

【做法】

  1. 奥利奥饼干去掉中间的夹心放保鲜袋用擀面杖擀碎
  2. 慕斯模具底部包好锡纸
  3. 取50克奥利奥碎加15克淡奶油混合均匀,放入慕斯模具压紧,放冰箱冷藏
  4. 奶油奶酪加15克糖用手抽搅打到顺滑
  5. 淡奶油加20克糖打发到出现纹路
  6. 奶油奶酪和打发的淡奶油混合均匀,加入20克奥利奥碎翻拌均匀,
  7. 装入慕斯模具冰箱冷冻2小时(可以用勺子或者裱花袋)
  8. 取出慕斯用吹风机吹一下四周脱模,表面装饰上打发的淡奶油和奥利奥饼干

  奥利奥饼干可以直接买奥利奥碎

贴心小提示:

      如果温度低奶油奶酪可以隔热水更容易搅拌顺滑


上一条:让人流连忘返的黄金芝士面包
下一条:夏天最适合吃的早餐饼,柔软层次多,做法简单,比包子馒头还好吃

  
 我要留言
昵称: (无需注册)
加粗 下划线 标红 还可输入
验证码: 获取验证码
 龙乡特产 更多>>   
·南乐县九鼎酒 14.8.13
·三真富硒米 14.8.13
·豆沫粥 14.8.13
·八珍槽鱼 14.8.13
·周记豆酱饼 14.8.13
·纯绿豆粉丝皮 14.8.13
·九鼎酒 14.8.13
·香回来小磨香油 14.8.13
·天口醋业 14.8.13
·源果五谷枣酪 14.8.13
 健康指导 更多>>   
·懒人早餐,我家三天二头就吃,松脆香... 19.9.12
·它不是豆浆不是牛奶,营养是牛奶的9... 19.9.12
·隔三差五吃一顿,好吃还不腻。 19.9.12
·它是天然“护肤品”,入口滑嫩,常吃... 19.9.12
·它是“自然消化剂”,三两下就上桌,... 19.9.10
·原来天天吃“它”,瘦了穿啥都好看!... 19.9.10
·​热牛奶助眠大错特错!... 19.9.10
·煮小米粥多加一物!养胃护胃全靠它!... 19.9.10
·糖尿病患者应该知道的事!!! 19.9.9
·瘦身一定要健康!越吃越瘦的减肥餐,... 19.9.9
 公益信息 更多>>   
·转让信息 19.8.8
·转让信息 19.8.7
·转让信息 19.7.26
·转让信息 19.7.25
·转让信息 19.7.23
·转让,求职,招聘信息 19.7.22
·转让信息 19.7.19
·饭店转让 19.7.18
·饭店转让 19.7.17
·转让信息 19.7.16
中国厨师网  中国吃网  濮阳信息港  中原油田信息港  新加坡美食网  中国饭店协会  濮阳市人民政府  中国食文化研究会  濮阳市食文化研究会 
加入收藏 | 设为首页 | 关于我们 | 广告合作 | 人才资源 | 厨师联盟| 友情链接 | 管理登录 ↑回顶部
濮阳美食网jxpdi.com 版权所有
地址:中原路289号 电话:0393-4891111 6591111
邮箱:4891111@126.com 客户服务QQ:925828778 濮阳美食网QQ群:84305270
本站法律顾问:河南尊严律师事务所[主任]赵广利 技术支持:华网传媒 豫ICP备16008741号